Bartscher Stabmixer MX 235

Bartscher Stabmixer MX 235

Leistungsstarker, robuster und handlicher Stabmixer zum Pürieren und Mixen warmer und kalter Speisen. Ideal auch für Bäckereien und Konditoreien zur Bearbeitung von Schokolade, Soßen und Cremes.

Ihre Vorteile

• Kraftvoll bei jeder Konsistenz: Mit 15.000 U/min verarbeitet der MX 235 mühelos Soßen, Cremes oder Schokoladen – auch bei hohem Volumen und wechselnder Viskosität.
• Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Der Mixstab aus langlebigem CNS 18/10 garantiert auch bei intensiver Nutzung eine gleichbleibende Performance in Großküchen und Produktionsumgebungen.
• Ergonomie, die den Arbeitsalltag erleichtert: Der ergonomisch geformte Griff sorgt für sicheren Halt und komfortables Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen und hohem Output.
• Ideal für Schokolade & Patisserie: Präzises Arbeiten in Bäckereien und Konditoreien: Der MX 235 erzielt feinste Ergebnisse beim Emulgieren und Mischen temperaturkritischer Zutaten wie Schokolade oder Cremefüllungen.
• Flexibel einsetzbar dank abnehmbarem Mixstab: Der abnehmbare Mixstab erleichtert Reinigung und Handling – perfekt für Betriebe mit hohen Hygienestandards und wechselnden Einsatzbereichen.
• Kompakt gebaut – groß in der Leistung: Mit einer Schaftlänge von 235 mm und einem Anschlusswert von nur 0,25 kW meistert der MX 235 bis zu 20 Liter Volumen ohne Leistungseinbußen.
• Sicher und intuitiv bedienbar: Die elektronische Drucktastensteuerung ermöglicht eine zuverlässige, einhändige Bedienung – einfach, direkt, kontrollierbar.
• Optimale Balance für Profis: Das ausgewogene Gewicht und der zentrale Schwerpunkt unterstützen eine ermüdungsfreie Anwendung in der professionellen Lebensmittelverarbeitung.

Technische Daten

Dokumente

Datenblatt herunterladen