Anbieter: Bartscher

Bartscher Kochstation KST3240 Eco

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Beschreibung

Bartscher Kochstation KST3240 Eco

Wie aus einem Guss – die mobile Kochlösung für Front-Cooking, Catering und Event. Flexibel bestückbar mit den passenden Auftischgeräten und entsprechendem Zubehör ermöglicht sie einen flexiblen Einsatz. Die Geräte können bei unterschiedlichen Anforderungen einfach und beliebig gewechselt werden.

Ihre Vorteile

  • Flexibilität auf höchstem Niveau: Die Kochstation KST3240 Eco passt sich mit austauschbaren Auftischgeräten jedem Einsatzszenario an – vom Live-Cooking bis zum Großevents mit mehreren Gängen.
  • Integrierte Sicherheit – serienmäßig: Mit eingebauter elektrischer Absicherung und geprüften Filtertypen nach Flammschutzstandard Typ A bietet die Station ein Plus an Betriebssicherheit in jeder Umgebung.
  • Professionelle Luftführung trifft Hygienestandard: Die dreifache Filtereinheit aus Edelstahl – bestehend aus Aktivkohle-, Draht- und Silika Gel-Filter – sorgt für eine geruchsarme, sichere Umgebung beim Kochen im Gastbereich.
  • Licht am Herd – dort, wo es gebraucht wird: Die integrierte LED-Beleuchtung im Hustenschutz ermöglicht exakte Kontrolle beim Anrichten und verleiht Front-Cooking-Stationen ein sauberes, hochwertiges Erscheinungsbild.
  • Mobilität ohne Kompromisse: Mit vier stabilen Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich die KST3240 Eco sicher manövrieren und standsicher positionieren – auch bei Events mit wechselnden Aufbauten.
  • Platz für alles – griffbereit organisiert: GN-Behälter für Öle, Soßen und Zubehör sowie ein großzügiges Ablagefach unter der Stellfläche sorgen für Ordnung und Effizienz bei jedem Einsatzort.
  • Maximale Anschlussvielfalt für Ihre Küchentechnik: Mit fünf professionellen Steckdosenausführungen für 230 V und 400 V ist die Station bereit für eine Vielzahl von Koch- und Wärmegeräten – auch im Parallelbetrieb.
  • Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz: Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl und der verstärkte Glasaufsatz garantieren Langlebigkeit und eine ansprechende Optik – selbst nach tausenden Einsätzen.

Technische Daten

Ein-/Ausschalter Ja
Beleuchtung LED ,Am Hustenschutz
Höhe Glasaufsatz 470 mm
Maße Stellfläche Einstellnische B 1.206 x T 600 mm
Tiefe Glasaufsatz 611 mm
Ausgelegt für 2-3 Auftischgeräte
Filter-Art Aktivkohle-Filter ,Draht-Filter ,Flammschutzfilter ,Silika Gel-Filter
Anschlusswert 24 kW
Geräteanschluss 3 NAC
Material Edelstahl
Frequenz 50 Hz
Flammschutzfilter Typ A
Nicht im Lieferumfang enthalten Anschlusskabel ,Elektrogeräte ,Podeste
Anzahl Einstellnischen 1
Ausgestattet mit 4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.180 x T 455 x H 221 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter
Kontrollleuchte Ein/Aus
Ausführung Steckdosen 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Spannung 400 V
Mit Glasaufsatz Ja
Breite Glasaufsatz 1684 mm
Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar
Regulierung Gebläse 3-stufig
Anzahl Filter 3
Material Filter Edelstahl
Wichtiger Hinweis Das Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden

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