Bartscher Emulgierer MX 235 Plus EM235

Bartscher Emulgierer MX 235 Plus EM235

Ihre Vorteile

• Kompakte Form trifft volle Leistung: Mit nur 235 mm Länge eignet sich der MX 235 Plus EM235 ideal für den Einsatz in engen Arbeitsbereichen und bei kleineren Ansätzen – ohne Kompromisse bei der Emulgierkraft.
• Optimierter Scheibendurchmesser für feine Texturen: Die Ø 46 mm Emulgier-Scheibe sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung und feinkörnige Konsistenz – perfekt für Soßen, Dressings und Emulsionen mit Anspruch.
• Robustes CNS 18/10 – gemacht für die Profiküche: Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Zuverlässigkeit im täglichen Dauereinsatz.
• Ergonomisch durchdacht – für effizientes Arbeiten: Die Kombination aus Edelstahl und griffigem Kunststoff sorgt für sicheres Handling und ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Einsatzzeiten.
• Vielseitig einsetzbar in Küche und Produktion: Ob Catering, Großküche oder Manufaktur – der EM235 passt sich variablen Anforderungen mit gleichbleibend hoher Verarbeitungsgüte an.
• Pflegeleicht und HACCP-konform: Die verwendeten Materialien erlauben eine schnelle, gründliche Reinigung und erfüllen gängige Hygienestandards im professionellen Einsatz.

Technische Daten

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