Bartscher Auflageschienen 6040 SST2-5110

Bartscher Auflageschienen 6040 SST2-5110

Die perfekte Lösung für die Zubereitung von Backwaren in den Kombidämpfern 5 x 1/1 GN der Serie Silversteam2: Das Paar Auflageschienen ermöglicht den Einsatz von Rosten und Blechen im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm und bietet eine extra große Einschubhöhe von 90 mm.

Ihre Vorteile

• Mehr Platz für perfekte Backergebnisse: Mit 90 mm Einschubhöhe bietet das System optimale Luftzirkulation – ideal für gleichmäßiges Backen auch bei hohen Teigen oder voluminösen Backwaren.
• Flexibel umrüsten auf 600 x 400 mm Bäckereinorm: Die Auflageschienen ermöglichen den Einsatz von Blechen und Rosten im Standard-Backformat – perfekt für alle, die GN-Geräte vielseitiger nutzen möchten.
• Vier Einschübe für effizientes Arbeiten: Mit Platz für vier 600 x 400 mm Backbleche steigern Sie Ihre Produktionskapazität – ohne zusätzlichen Gerätebedarf.
• Robust gebaut für den Küchenalltag: Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, sind die Schienen korrosionsbeständig, pflegeleicht und auf dauerhaften Einsatz ausgelegt.
• Kompatibel mit Silversteam2 Kombidämpfern: Speziell für die 5 x 1/1 GN Geräte der Serie Silversteam2 entwickelt – für eine passgenaue, sichere Integration ohne Kompromisse.
• Optimale Ausnutzung vorhandener Geräte: Durch den Umbau auf Bäckereinorm nutzen Sie Ihren Kombidämpfer effizienter – ideal bei sich ändernden Produktionsanforderungen oder neuen Speisekonzepten.
• Schnell montiert, sofort einsatzbereit: Das leicht zu installierende Stecksystem ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen GN- und Backformat – für maximale Flexibilität im Tagesgeschäft.
• Professionelle Lösung für Bäckerei und Gastronomie: Ideal für Betriebe mit wechselnden Anforderungen – vom Frühstücksbuffet bis zur Backstation lassen sich Prozesse sauber trennen und effizient steuern.

Technische Daten

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